Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria (2ª edición)
50 horas (del 28 de octubre al 17 de noviembre)
Matrícula: Hasta el 28 de octubre
Alergias e intolerancias alimentarias. Gestión y control
50 horas (del 4 al 24 de noviembre)
Matrícula: Hasta el 4 de noviembre
Sistemas de Gestión Ambiental ISO 14001 (2ª edición)
50 horas (del 14 de octubre al 24 de noviembre)
Matrícula: Hasta el 14 de octubre
Aula Virtual
Ilustre Colegio de Químicos del Sur y Asociación de Químicos de Andalucía
Announcements
Estamos plenamente adaptados a los requisitos de FUNDAE 2018, posibilitando que la formación pueda ser bonificada.
BIENVENIDO AL AULA VIRTUAL DEL COLEGIO DE QUÍMICOS DEL SUR Y DE LA ASOCIACIÓN DE QUÍMICOS DE ANDALUCÍA
PROGRAMACIÓN CURSO ACADÉMICO 2019-2020
BOLETÍN ÚNICO DE PREINSCRIPCIÓN Y PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR LA MATRÍCULA
BREVE GUÍA DE LA PLATAFORMA
CURSOS EN ACTIVO O CON PERÍODO DE MATRÍCULA ABIERTA
Sistemas de Gestión Ambiental ISO 14001
100 horas / 6 semanas. Del 14 de octubre al 24 de noviembre de 2019
La Norma de la Organización Internacional de Normalización (ISO) que trata los sistemas de gestión ambiental, es la más implantada y reconocida a nivel mundial. En el año 2015 sufrió su última revisión, y es fundamental para las organizaciones establecer un modelo de gestión basado en el desarrollo sostenible, la protección y la conservación ambiental.
Técnico en Calidad y Seguridad Alimentaria
600 horas / 24 semanas. Del 31 de enero al 24 de noviembre de 2019
Disponible en bloques y módulos independientes Programa formativo y calendario (actualizado)
* Cada uno de los módulos del programa formativo corresponde a un curso, susceptible de matrícula independiente, y que se irán desarrollando de manera secuencial a lo largo del 2019
Food Defense
(Módulo 1 del Bloque 3. Protocolos Asociados a la Calidad y Seguridad Alimentaria)
50 horas / 3 semanas. Del 7 al 27 de octubre de 2019
En la actualidad, las amenazas terroristas pueden extenderse a todos los ámbitos de la sociedad y de sus actividades, y en este panorama, el suministro de agua y alimentos a la población se convierte en un objetivo claro y certero para los atacantes. La amenaza del bioterrorismo se ha convertido en una realidad y ha superado cualquier barrera o frontera. Como respuesta, las autoridades y organismos gubernamentales han tenido que legislar para su prevención, con la implantación de programas para la defensa alimentaria.
Estos planes incluyen procedimientos y políticas que han sido integrados a su vez en los diferentes estándares de calidad alimentaria, por lo que cualquier industria del sector que opte por estas certificaciones y, especialmente necesiten su homologación para introducir sus productos en mercados norteamericanos, deberá conocer los requisitos de estos planos y estructurarlos correctamente.Alergias e intolerancias alimentarias. Gestión y control
(Módulo 2 del Bloque 3. Protocolos Asociados a la Calidad y Seguridad Alimentaria)
50 horas / 3 semanas. Del 4 al 24 de noviembre de 2019
Las alertas alimentarias causadas por alimentos contaminados por alérgenos no declarados son cada vez más frecuentes, lo que puede ocasionar un riesgo grave para la salud de los consumidores sensibles.
Las empresas alimentarias son las responsables de poner en el mercado alimentos seguros y correctamente etiquetados de forma que cumplan con los requisitos legales sobre información de contenido en alérgenos y sustancias que provocan intolerancias. Para ello deben integrar en sus sistemas de autocontrol, basados en los principios del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) o en Guías de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH), el riesgo de alérgenos, por lo que la gestión de éstos deberá estar plenamente integrada en sus procedimientos de control alimentario.Técnico en Calidad y Seguridad Alimentaria
600 horas / 24 semanas. Del 2 de septiembre de 2019 al 5 de julio de 2020
Disponible en bloques y módulos independientes Programa formativo y calendario (2ª edición)
* Cada uno de los módulos del programa formativo corresponde a un curso, susceptible de matrícula independiente, y que se irán desarrollando de manera secuencial a lo largo del 2019 y 2020
International Featured Standards (IFS): IFS Food
(Módulo 2 del Bloque 1. Sistemas de gestión de la Calidad Alimentaria)
50 horas / 3 semanas. Del 30 de septiembre al 20 de octubre de 2019
La norma IFS Food es una de las más reconocidas a nivel mundial, en cuanto a gestión de la calidad alimentaria se refiere. Más de 12.000 empresas en el mundo ya están certificadas en IFS Food y parece que, a nivel mundial, se está produciendo un vuelco la proporción de BRC/IFS a favor de esta segunda norma y esto es porque está siendo requerida cada vez por un mayor número de distribuidores a nivel global.
Conocer lo requisitos establecidos por la IFS Food es fundamental para los profesionales de este sector, que deben ofrecer garantías a sus clientes, usuarios y otras partes interesadas.Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria
(Módulo 3 del Bloque 1. Sistemas de gestión de la Calidad Alimentaria)
50 horas / 3 semanas. Del 28 de octubre al 17 de noviembre de 2019
La Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria proporciona a los productores alimentarios un marco de referencia que les permite garantizar la seguridad del proceso y gestionar su calidad con un enfoque hacia la satisfacción de los requisitos de los clientes.
Actualmente el BRC es la asociación que agrupa a la mayoría de las grandes cadenas británicas de distribución de alimentos y la BRC Global Standard Food es actualmente exigida por muchas de las cadenas de distribución europeas más importantes, que emplazan a sus proveedores estar certificados en ella (hoy en día hay unos 23.000 proveedores certificados repartidos entre más de 120 países).
Conocer lo requisitos establecidos por la Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria resulta fundamental para los profesionales de este sector, que deben ofrecer garantías a sus clientes, usuarios y otras partes interesadas.
OTROS CURSOS DISPONIBLES
El Aula Virtual del Colegio y de la Asociación es una plataforma de enseñanza Moodle (Modular Object Oriented Distance Learning Enviroment) y es un entorno de formación denominado “Learning Management System- Sistema de Gestión del Aprendizaje” o, comúnmente, formación e learning.
La plataforma permite gestionar y desarrollar el proceso de enseñanza-aprendizaje utilizando para ello una serie de herramientas de comunicación, trabajo colaborativo, gestión y seguimiento de los alumnos de una forma integrada. Su puesta en marcha permitirá que los colegiados y asociados puedan realizar formación continua y de especialización de manera no presencial y semi-presencial.
El acceso al Aula Virtual se realiza a través de un navegador Web. Puede utilizarse con cualquier navegador, desde cualquier sistema operativo (MS-Windows, MacOS, GNU/Linux y otros). Los navegadores recomendados son MS-IE 6.0 o superior y Mozilla/Firefox. Si se usan navegadores antiguos o poco conocidos el Aula Virtual sigue siendo accesible, aunque algunas de las funciones avanzadas (como el uso del editor de texto interno) no funcionarán. En particular, desde MacOS se recomienda utilizar Mozilla y no Camino o Safari.