Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria (2ª edición)
50 horas (del 28 de octubre al 17 de noviembre)
Curso activo
Alergias e intolerancias alimentarias. Gestión y control
50 horas (del 11 de noviembre al 1 de diciembre)
Matrícula: Hasta el 11 de noviembre
Cálculo de la Huella de Carbono Corporativa
50 horas (del 25 de noviembre al 15 de diciembre)
Matrícula: Hasta el 25 de noviembre
Plataforma de teleformación Moodle para tutores
30 horas (del 18 de noviembre al 1 de diciembre)
Matrícula: Hasta el 18 de noviembre
Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria según FSSC 22000
50 horas (del 25 de noviembre al 15 de diciembre)
Matrícula: Hasta el 25 de noviembre
Aula Virtual
Ilustre Colegio de Químicos del Sur y Asociación de Químicos de Andalucía
Announcements
Estamos plenamente adaptados a los requisitos de FUNDAE 2018, posibilitando que la formación pueda ser bonificada.
El curso "Alergias e intolerancias alimentarias. Gestión y control" comenzará el 11 de noviembre.
BIENVENIDO AL AULA VIRTUAL DEL COLEGIO DE QUÍMICOS DEL SUR Y DE LA ASOCIACIÓN DE QUÍMICOS DE ANDALUCÍA
PROGRAMACIÓN CURSO ACADÉMICO 2019-2020
BOLETÍN ÚNICO DE PREINSCRIPCIÓN Y PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR LA MATRÍCULA
BREVE GUÍA DE LA PLATAFORMA
CURSOS EN ACTIVO O CON PERÍODO DE MATRÍCULA ABIERTA
Cálculo de la Huella de Carbono Corporativa
50 horas / 3 semanas. Del 25 de noviembre al 15 de diciembre de 2019
El Cálculo de la Huella de Carbono Corporativa usando como referencia la norma ISO 14064-1:2012 sobre Gases de Efecto Invernadero y otras herramientas basadas en ella, es una mejora necesaria para incrementar la competitividad energética de nuestras empresas.
Plataforma de formación MOODLE para tutores
30 horas / 2 semanas. Del 18 de noviembre al 1 de diciembre de 2019
La formación es un pilar básico en el desarrollo personal y profesional, y especialmente la teleformación ha ido adquiriendo una importancia cada vez mayor debido a las facilidades que presenta al alumno en cuanto a la propia gestión de su tiempo y la posibilidad de que alumnos y profesores no se encuentren en el mismo lugar, pero manteniendo las capacidades de interacción tan necesarias en la formación. Por ello, los profesores deben adaptarse a esta nueva modalidad de formación. Moodle es la herramienta de gestión de aprendizaje (LMS) de distribución libre más extendida.
Sistemas de Gestión Ambiental ISO 14001
100 horas / 6 semanas. Del 14 de octubre al 24 de noviembre de 2019
La Norma de la Organización Internacional de Normalización (ISO) que trata los sistemas de gestión ambiental, es la más implantada y reconocida a nivel mundial. En el año 2015 sufrió su última revisión, y es fundamental para las organizaciones establecer un modelo de gestión basado en el desarrollo sostenible, la protección y la conservación ambiental.
Técnico en Calidad y Seguridad Alimentaria
600 horas / 24 semanas. Del 31 de enero al 24 de noviembre de 2019
Disponible en bloques y módulos independientes Programa formativo y calendario (actualizado)
* Cada uno de los módulos del programa formativo corresponde a un curso, susceptible de matrícula independiente, y que se irán desarrollando de manera secuencial a lo largo del 2019
Alergias e intolerancias alimentarias. Gestión y control
(Módulo 2 del Bloque 3. Protocolos Asociados a la Calidad y Seguridad Alimentaria)
50 horas / 3 semanas. Del 11 de noviembre al 1 de diciembre de 2019
Las alertas alimentarias causadas por alimentos contaminados por alérgenos no declarados son cada vez más frecuentes, lo que puede ocasionar un riesgo grave para la salud de los consumidores sensibles.
Las empresas alimentarias son las responsables de poner en el mercado alimentos seguros y correctamente etiquetados de forma que cumplan con los requisitos legales sobre información de contenido en alérgenos y sustancias que provocan intolerancias. Para ello deben integrar en sus sistemas de autocontrol, basados en los principios del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) o en Guías de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH), el riesgo de alérgenos, por lo que la gestión de éstos deberá estar plenamente integrada en sus procedimientos de control alimentario.Técnico en Calidad y Seguridad Alimentaria
600 horas / 24 semanas. Del 2 de septiembre de 2019 al 5 de julio de 2020
Disponible en bloques y módulos independientes Programa formativo y calendario (2ª edición)
* Cada uno de los módulos del programa formativo corresponde a un curso, susceptible de matrícula independiente, y que se irán desarrollando de manera secuencial a lo largo del 2019 y 2020
Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria según FSSC 22000
(Módulo 4 del Bloque 1. Sistemas de gestión de la Calidad Alimentaria)
50 horas / 3 semanas. Del 25 de noviembre al 15 de diciembre de 2019
La Certificación de Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria FSSC 22000, es reconocida a nivel mundial y, teniendo requisitos propios, este esquema incorpora los de las Normas ISO 22000 y 9001, los de los programas de prerrequisitos (PPR) específicos del sector PAS 220 (o ISO/TS 22002-1) y otros requisitos, siendo así reconocido por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI).
Contar con un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria para cualquier organización dedicada a la producción de alimentos, supone otorgar al cliente final la certeza de que el producto que recibe cumple con la legislación vigente en la materia, ha reducido al máximo el riesgo de ser contaminado, asegura su inocuidad, es comparable a otros y transparente en cuanto a las fases por las que pasa a lo largo de toda la cadena de suministro, etc.
Además, un SGCSA certificado bajo este referencial, le va a permitir a la empresa acceder a nuevos mercados, gracias a ese incremento de calidad percibida por el gran público y al cumplimiento de los requisitos fijados por los grandes distribuidores.Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria
(Módulo 3 del Bloque 1. Sistemas de gestión de la Calidad Alimentaria)
50 horas / 3 semanas. Del 28 de octubre al 17 de noviembre de 2019
La Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria proporciona a los productores alimentarios un marco de referencia que les permite garantizar la seguridad del proceso y gestionar su calidad con un enfoque hacia la satisfacción de los requisitos de los clientes.
Actualmente el BRC es la asociación que agrupa a la mayoría de las grandes cadenas británicas de distribución de alimentos y la BRC Global Standard Food es actualmente exigida por muchas de las cadenas de distribución europeas más importantes, que emplazan a sus proveedores estar certificados en ella (hoy en día hay unos 23.000 proveedores certificados repartidos entre más de 120 países).
Conocer lo requisitos establecidos por la Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria resulta fundamental para los profesionales de este sector, que deben ofrecer garantías a sus clientes, usuarios y otras partes interesadas.
OTROS CURSOS DISPONIBLES
El Aula Virtual del Colegio y de la Asociación es una plataforma de enseñanza Moodle (Modular Object Oriented Distance Learning Enviroment) y es un entorno de formación denominado “Learning Management System- Sistema de Gestión del Aprendizaje” o, comúnmente, formación e learning.
La plataforma permite gestionar y desarrollar el proceso de enseñanza-aprendizaje utilizando para ello una serie de herramientas de comunicación, trabajo colaborativo, gestión y seguimiento de los alumnos de una forma integrada. Su puesta en marcha permitirá que los colegiados y asociados puedan realizar formación continua y de especialización de manera no presencial y semi-presencial.
El acceso al Aula Virtual se realiza a través de un navegador Web. Puede utilizarse con cualquier navegador, desde cualquier sistema operativo (MS-Windows, MacOS, GNU/Linux y otros). Los navegadores recomendados son MS-IE 6.0 o superior y Mozilla/Firefox. Si se usan navegadores antiguos o poco conocidos el Aula Virtual sigue siendo accesible, aunque algunas de las funciones avanzadas (como el uso del editor de texto interno) no funcionarán. En particular, desde MacOS se recomienda utilizar Mozilla y no Camino o Safari.