SGC en el Sector Agroalimentario: Información documentada

(Módulo 1 del Bloque 1. Sistemas de gestión de la Calidad Alimentaria) EXPERTO PROFESIONAL EN CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Ficha del curso  -  Boletín de inscripción 

50 horas / 3 semanas. Del 19 de septiembre al 9 de octubre de 2022 

Contar con un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria para cualquier organización dedicada a la producción de alimentos, supone otorgar al cliente final la certeza de que el producto que recibe cumple con la legislación vigente en la materia, ha reducido al máximo el riesgo de ser contaminado, asegura su inocuidad, es comparable a otros y transparente en cuanto a las fases por las que pasa a lo largo de toda la cadena de suministro, etc.
Además, el Sistema le va a permitir a la empresa acceder a nuevos mercados, gracias a ese incremento de calidad percibida por el gran público y al cumplimiento de los requisitos fijados por los grandes distribuidores.
Conocer lo establecido por las principales normas de seguridad alimentaria (IFS, BRC, ISO 22000) es fundamental para los profesionales de este sector, y su importancia se ha mostrado creciente en los últimos años.

Food Defense

(Módulo 1 del Bloque 3. Protocolos Asociados a la Calidad y Seguridad Alimentaria) EXPERTO PROFESIONAL EN CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Ficha del curso  -  Boletín de inscripción 

50 horas / 3 semanas. Del 19 de septiembre al 9 de octubre de 2022 

En la actualidad, las amenazas terroristas pueden extenderse a todos los ámbitos de la sociedad y de sus actividades, y en este panorama, el suministro de agua y alimentos a la población se convierte en un objetivo claro y certero para los atacantes. La amenaza del bioterrorismo se ha convertido en una realidad y ha superado cualquier barrera o frontera. Como respuesta, las autoridades y organismos gubernamentales han tenido que legislar para su prevención, con la implantación de programas para la defensa alimentaria.
Estos planes incluyen procedimientos y políticas que han sido integrados a su vez en los diferentes estándares de calidad alimentaria, por lo que cualquier industria del sector que opte por estas certificaciones y, especialmente necesiten su homologación para introducir sus productos en mercados norteamericanos, deberá conocer los requisitos de estos planos y estructurarlos correctamente.

Curso de Iniciación a la Cosmética profesional

Ficha del curso  -  Boletín de inscripción 

50 horas / 3 semanas. Fecha celebración: Según matriculaciones 

La Industria de la belleza crece todos los años, el sector cosmético está en auge. Con este curso pretendemos adentrar al alumno en un entorno empresarial cosmético, que le permita comprender la estructura y el funcionamiento de dicha industria y que facilite su incorporación laboral a cualquier departamento dentro del sector.

Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001

Ficha del curso 

100 horas / 6 semanas. Fecha celebración: Según matriculaciones

La Norma UNE-EN ISO 9001:2015 es la más utilizada para la implantación de Sistemas de Gestión de la Calidad a nivel mundial. Al cumplir con sus requisitos, las organizaciones pueden establecer un modelo de gestión basado en la mejora continua de sus productos/servicios y mantenerse actualizadas en un mercado cada vez más globalizado

Sistemas de Gestión Ambiental ISO 14001

Ficha del curso -  Boletín de inscripción

100 horas / 6 semanas. Fecha celebración: Según matriculaciones 

La Norma de la Organización Internacional de Normalización (ISO) que trata los sistemas de gestión ambiental, es la más implantada y reconocida a nivel mundial. En el año 2015 sufrió su última revisión, y es fundamental para las organizaciones establecer un modelo de gestión basado en el desarrollo sostenible, la protección y la conservación ambiental.

Evaluación de impacto ambiental

Ficha del curso  Boletín de inscripción

100 horas / 6 semanas. Fecha celebración: Según matriculaciones

Los desastres ambientales surgidos a partir de la segunda mitad del siglo XX (agujero de la capa de ozono, smog fotoquímico, cambio climático…) hicieron que la preocupación social por estos asuntos comenzase a condicionar la política internacional, y comenzaron a aprobarse numerosos convenios internacionales que (una vez asumidos por los Estados) tuvieron su reflejo en la legislación nacional, regional y local de cada país. Así, hoy día es extraño encontrar un proyecto constructivo, de reforma o simplemente empresarial, que no esté sujeto a algún tipo de figura de protección ambiental de obligado cumplimiento. Esto exige a las organizaciones que promueven dichas actuaciones, la evaluación del posible impacto que puede tener su actividad en el entorno, y la previsión de medidas preventivas, correctoras y compensatorias sobre dicho impacto.

Cálculo de la Huella de Carbono Corporativa

Ficha del curso  -  Boletín de inscripción 

50 horas / 3 semanas. Fecha celebración: Según matriculaciones 

El Cálculo de la Huella de Carbono Corporativa usando como referencia la norma ISO 14064-1:2012 sobre Gases de Efecto Invernadero y otras herramientas basadas en ella, es una mejora necesaria para incrementar la competitividad energética de nuestras empresas.

Nivel Avanzado en Excel

Ficha del curso   -  Boletín de inscripción 

150 horas / 9 semanas. Curso abierto

Microsoft Excel es un programa de hojas de cálculo que se utiliza para tratar todo tipo de datos. Actualmente, dentro de su ámbito, este es el programa más utilizado tanto a nivel empresarial y como a nivel particular. Excel es un programa muy potente que puede ser utilizado para multitud de funciones como por ejemplo: Controlar los gastos mensuales, análisis de datos, cálculos matemáticos masivos, estructuración de la información, estadísticas de todo tipo o hasta la contabilidad de una empresa. Este programa de la suit de Microsoft Office sirve para prácticamente todo lo que se pueda necesitar relacionado con los cálculos, pero evidentemente hay que conocer el programa para poder usar sus herramientas.

Nivel Básico de Prevención de Riesgos Laborales

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60 horas / 4 semanas.  Curso abierto

La Ley 31/95 de Prevención de Riesgos Laborales, en su exposición de motivos plantea la integración de la actividad preventiva en todos los niveles jerárquicos de la empresa. Para ello es fundamental una adecuada formación. Con este curso se adquirirán las competencias necesarias para asumir funciones de nivel básico de acuerdo al artículo 35 del Reglamento de los Servicios de Prevención.Esto supone un incremento destacado de profesionales especializados, cada vez más demandados para liderar procesos integrativos en la gestión de de la industria, profesionales que deberán aportar conocimientos sobre las tecnologías específicas de aplicación en el sector agralimentario.

Sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo según la norma ISO 45001:2018

Ficha del curso   Boletín de inscripción

150 horas / 9 semanas. Fecha celebración: Según matriculaciones

La exigencia a las empresas por parte del mercado nacional e internacional y de las administraciones públicas de la implantación y certificación de sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo de acuerdo a la Nueva Norma ISO 45001, hace que los profesionales de prevención de riesgos laborales necesiten ampliar sus responsabilidades y por lo tanto sus habilidades y conocimientos en la auditoría bajo los requisitos de esta Norma. La nueva norma ISO 45001 es el primer estándar internacional que establece los requisitos para implantar un sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo. Hasta el momento el estándar utilizado de referencia era la norma OHSAS 18001, de origen británico. ISO 45001 cuya publicación se ha producido en 2018, ayudará a prevenir riesgos laborales y aquellos relacionados con la salud en el seno de las organizaciones, apostando por la mejora continua.