BIENVENIDO AL AULA VIRTUAL DEL COLEGIO DE QUÍMICOS DEL SUR Y DE LA ASOCIACIÓN DE QUÍMICOS DE ANDALUCÍA PROGRAMACIÓN CURSO ACADÉMICO 2020-2021 BOLETÍN ÚNICO DE PREINSCRIPCIÓN Y PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR LA MATRÍCULA   BREVE GUÍA DE LA PLATAFORMA

CURSOS CON PERÍODO DE MATRÍCULA ABIERTA

SGC en el Sector Agroalimentario: Información documentada

(Módulo 1 del Bloque 1. Sistemas de gestión de la Calidad Alimentaria) EXPERTO PROFESIONAL EN CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Ficha del curso  -  Boletín de inscripción 

50 horas / 3 semanas. Del 14 de septiembre al 4 de octubre de 2020 

Contar con un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria para cualquier organización dedicada a la producción de alimentos, supone otorgar al cliente final la certeza de que el producto que recibe cumple con la legislación vigente en la materia, ha reducido al máximo el riesgo de ser contaminado, asegura su inocuidad, es comparable a otros y transparente en cuanto a las fases por las que pasa a lo largo de toda la cadena de suministro, etc.
Además, el Sistema le va a permitir a la empresa acceder a nuevos mercados, gracias a ese incremento de calidad percibida por el gran público y al cumplimiento de los requisitos fijados por los grandes distribuidores.
Conocer lo establecido por las principales normas de seguridad alimentaria (IFS, BRC, ISO 22000) es fundamental para los profesionales de este sector, y su importancia se ha mostrado creciente en los últimos años.

International Featured Standards (IFS): IFS Food

(Módulo 2 del Bloque 1. Sistemas de gestión de la Calidad Alimentaria) EXPERTO PROFESIONAL EN CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Ficha del curso   -  Boletín de inscripción 

50 horas / 3 semanas. Del 5 al 25 de octubre de 2020 

La norma IFS Food es una de las más reconocidas a nivel mundial, en cuanto a gestión de la calidad alimentaria se refiere. Más de 12.000 empresas en el mundo ya están certificadas en IFS Food y parece que, a nivel mundial, se está produciendo un vuelco la proporción de BRC/IFS a favor de esta segunda norma y esto es porque está siendo requerida cada vez por un mayor número de distribuidores a nivel global.
Conocer lo requisitos establecidos por la IFS Food es fundamental para los profesionales de este sector, que deben ofrecer garantías a sus clientes, usuarios y otras partes interesadas.

Ofimática para profesionales

Ficha del curso   -  Boletín de inscripción 

100 horas / 6 semanas. Del 28 de septiembre al 8 de noviembre de 2020

La Ofimática es un acrónimo de Oficina e Informática. Su objetivo es simplificar tareas. Gracias a los programas ofimáticos tareas rutinarias de oficina como redactar cartas, que antes se realizaban a mano, pueden realizarse de manera digital ahorrando tiempo y por tanto reduciendo costes. Teniendo esto en cuenta, que tu CV incluya un apartado en el que la ofimática esté presente es casi obligatorio. Aunque hay muchos paquetes de ofimática, el más conocido es el de Microsoft, de hecho, muchos ordenadores ya lo traen preinstalado. En este curso mostraremos las características avanzadas de las herramientas ofimáticas más utilizadas: WORD®, EXCEL® y POWERPOINT® en su versión 2016. Recuerda que reciclarse en ciertas materias o ampliar competencias te hace ser un valor añadido para tu empresa.

INDUSTRIAS ALIMENTARIA Y ENOLÓGICA

1.

EXPERTO PROFESIONAL EN CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (800 horas).  (Ver calendario y programación completa). Los alumnos que se matriculen del programa completo tendrán un dto. del 20 % sobre el coste total y los que se matriculen de bloques completos el dto. será del 10 %. Se expedirán certificados para alumnos que cursen la totalidad del programa formativo, así como para los que cursen bloques completos ó módulos individuales.  BLOQUE I. SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA (200 h.) Módulo 1. SGC en el Sector Agroalimentario: Información documentada Módulo 2. International Featured Standards (IFS): IFS Food Módulo 3. Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria Módulo 4. Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria según FSSC 22000  BLOQUE II. SISTEMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (200 h.) Módulo 1. Planes Generales de Higiene Módulo 2. Sistema APPCC de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control  BLOQUE III. PROTOCOLOS ASOCIADOS A LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (200 h.) Módulo 1. Food Defense Módulo 2. Alergias e intolerancias alimentarias. Gestión y control Módulo 3. Etiquetado de productos alimenticios Módulo 4. Prevención del fraude alimentario  BLOQUE IV. INDUSTRIA, TECNOLOGÍA Y ANÁLISIS ALIMENTARIO (200 h.) Módulo 1. Tecnología alimentaria Módulo 2. Análisis de Alimentos

2.

INTRODUCCIÓN A LA ENOLOGÍA APLICADA. (60 horas).

INDUSTRIAS COSMÉTICA Y DEL PERFUME

1.	INICIACIÓN A LA COSMÉTICA PROFESIONAL. (50 horas).
2.	LA QUÍMICA DEL PERFUME. (50 horas).

GESTIÓN DE RIESGOS

1.	NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES. (60 horas).
2.	PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA HIGIENE INDUSTRIAL. (100 horas).
3.	ATMÓSFERAS EXPLOSIVAS. EVALUACIÓN Y SEGURIDAD. (100 horas).
4.	MÉTODOS DE MUESTREO DE AGENTES QUÍMICOS EN EL ÁMBITO LABORAL. (50 horas).

MEDIOAMBIENTE Y TRANSICIÓN ECOLÓGICA

1.	SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL ISO 14001 (100 horas).
2.	CÁLCULO DE LA HUELLA DE CARBONO CORPORATIVA (50 horas).
3.	EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL (100 horas).

INFORMÁTICA

1.	OFIMÁTICA PARA PROFESIONALES (100 horas).
2.	MOODLE PARA TUTORES (30 horas).

GESTIÓN EMPRESARIAL

1.	SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD ISO 9001 (100 horas).
2.	CREACIÓN DE NEGOCIOS Y GESTIÓN EMPRESARIAL (100 horas).
3.	PROJECT MANAGEMENT (GESTIÓN DE PROYECTOS) (60 horas).

El Aula Virtual del Colegio de Químicos del Sur y de la Asociación de Químicos de Andalucía es una plataforma de enseñanza Moodle (Modular Object Oriented Distance Learning Enviroment) y es un entorno de formación denominado “Learning Management System- Sistema de Gestión del Aprendizaje” o, comúnmente, formación e learning. La plataforma permite gestionar y desarrollar el proceso de enseñanza-aprendizaje utilizando para ello una serie de herramientas de comunicación, trabajo colaborativo, gestión y seguimiento de los alumnos de una forma integrada. Con ella, los colegiados y asociados puedan realizar formación continua y de especialización de manera no presencial, completando así la formación presencial que también oferta el Colegio. El acceso al Aula Virtual se realiza a través de un navegador Web. Puede utilizarse con cualquier navegador, desde cualquier sistema operativo (MS-Windows, MacOS, GNU/Linux y otros). Los navegadores recomendados son MS-IE 6.0 o superior y Mozilla/Firefox. Si se usan navegadores antiguos o poco conocidos el Aula Virtual sigue siendo accesible, aunque algunas de las funciones avanzadas (como el uso del editor de texto interno) no funcionarán. En particular, desde MacOS se recomienda utilizar Mozilla y no Camino o Safari.