Aula Virtual
Colegio de Químicos del Sur (ICOQS) y Asociación de Químicos de Andalucía (AQA)
Estamos plenamente adaptados a los requisitos de FUNDAE 2020, posibilitando que la formación pueda ser bonificada.
BIENVENIDO AL AULA VIRTUAL DEL COLEGIO DE QUÍMICOS DEL SUR Y DE LA ASOCIACIÓN DE QUÍMICOS DE ANDALUCÍA
PROGRAMACIÓN CURSO ACADÉMICO 2020-2021
BOLETÍN ÚNICO DE PREINSCRIPCIÓN Y PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR LA MATRÍCULA
BREVE GUÍA DE LA PLATAFORMA
CURSOS CON PERÍODO DE MATRÍCULA ABIERTA
Planes Generales de Higiene
(Módulo 1 del Bloque 2. Sistemas de Seguridad Alimentaria)
Ficha del curso Boletín de inscripción
100 horas / 6 semanas. Del 14 de diciembre de 2020 al 24 de enero de 2021
Los Sistemas de Autocontrol garantizan la puesta en el mercado de alimentos seguros e inocuos para la salud del consumidor, siendo de obligado cumplimiento su desarrollo, implantación y actualización continua en todas las actividades y empresas que integran la cadena alimentaria. Las organizaciones están por tanto, obligadas a establecer medidas preventivas generales mediante requisitos previos de higiene y trazabilidad, como son los Planes Generales de Higiene.
Conocer los requisitos de estos planes y estructurarlos correctamente, facilitará el desarrollo de los planes appcc específicos de cada actividad, así como su validación por las autoridades de control oficiales.CATÁLOGO DE FORMACIÓN
INDUSTRIAS ALIMENTARIA Y ENOLÓGICA
1. EXPERTO PROFESIONAL EN CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (800 horas). (Ver calendario y programación completa). Los alumnos que se matriculen del programa completo tendrán un dto. del 20 % sobre el coste total y los que se matriculen de bloques completos el dto. será del 10 %. Se expedirán certificados para alumnos que cursen la totalidad del programa formativo, así como para los que cursen bloques completos ó módulos individuales.
BLOQUE I. SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA (200 h.) Módulo 1. SGC en el Sector Agroalimentario: Información documentada Módulo 2. International Featured Standards (IFS): IFS Food Módulo 3. Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria Módulo 4. Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria según FSSC 22000
BLOQUE II. SISTEMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (200 h.) Módulo 1. Planes Generales de Higiene Módulo 2. Sistema APPCC de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
BLOQUE III. PROTOCOLOS ASOCIADOS A LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (200 h.) Módulo 1. Food Defense Módulo 2. Alergias e intolerancias alimentarias. Gestión y control Módulo 3. Etiquetado de productos alimenticios Módulo 4. Prevención del fraude alimentario
BLOQUE IV. INDUSTRIA, TECNOLOGÍA Y ANÁLISIS ALIMENTARIO (200 h.) Módulo 1. Tecnología alimentaria Módulo 2. Análisis de Alimentos
2. INTRODUCCIÓN A LA ENOLOGÍA APLICADA. (60 horas). INDUSTRIAS COSMÉTICA Y DEL PERFUME
1. INICIACIÓN A LA COSMÉTICA PROFESIONAL. (50 horas). 2. LA QUÍMICA DEL PERFUME. (50 horas). GESTIÓN DE RIESGOS
1. NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES. (60 horas). 2. PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA HIGIENE INDUSTRIAL. (100 horas). 3. ATMÓSFERAS EXPLOSIVAS. EVALUACIÓN Y SEGURIDAD. (100 horas). 4. MÉTODOS DE MUESTREO DE AGENTES QUÍMICOS EN EL ÁMBITO LABORAL. (50 horas). MEDIOAMBIENTE Y TRANSICIÓN ECOLÓGICA
1. SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL ISO 14001 (100 horas). 2. CÁLCULO DE LA HUELLA DE CARBONO CORPORATIVA (50 horas). 3. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL (100 horas). INFORMÁTICA
1. OFIMÁTICA PARA PROFESIONALES (100 horas). 2. MOODLE PARA TUTORES (30 horas). GESTIÓN EMPRESARIAL
1. SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD ISO 9001 (100 horas). 2. CREACIÓN DE NEGOCIOS Y GESTIÓN EMPRESARIAL (100 horas). 3. PROJECT MANAGEMENT (GESTIÓN DE PROYECTOS) (60 horas). El Aula Virtual del Colegio de Químicos del Sur y de la Asociación de Químicos de Andalucía es una plataforma de enseñanza Moodle (Modular Object Oriented Distance Learning Enviroment) y es un entorno de formación denominado “Learning Management System- Sistema de Gestión del Aprendizaje” o, comúnmente, formación e learning. La plataforma permite gestionar y desarrollar el proceso de enseñanza-aprendizaje utilizando para ello una serie de herramientas de comunicación, trabajo colaborativo, gestión y seguimiento de los alumnos de una forma integrada. Con ella, los colegiados y asociados puedan realizar formación continua y de especialización de manera no presencial, completando así la formación presencial que también oferta el Colegio. El acceso al Aula Virtual se realiza a través de un navegador Web. Puede utilizarse con cualquier navegador, desde cualquier sistema operativo (MS-Windows, MacOS, GNU/Linux y otros). Los navegadores recomendados son MS-IE 6.0 o superior y Mozilla/Firefox. Si se usan navegadores antiguos o poco conocidos el Aula Virtual sigue siendo accesible, aunque algunas de las funciones avanzadas (como el uso del editor de texto interno) no funcionarán. En particular, desde MacOS se recomienda utilizar Mozilla y no Camino o Safari.